Ide Mantan Kapolda Jawa Barat, Lomba Masak Makanan Khas Batu Mahpar Meriahkan Pesta Rakyat HUT RI Ke-74

Kab. Tasik, LINTAS PENA

Dalam rangka HUT Kemerdekaan RI ke 74 dengan tema Pesta Rakyat Batu Mahpar, atas gagasan dari pemilik Wisata Alam Batu Mahpar   Irjen. Pol.  Dr. Drs. H. Anton Charliyan MPKN, panitia mengadakan kegiatan lomba memasak dan masakan yang diwajibkan dalam acara ini adalah memasak nasi lemang.  Pelaksanaannya pada hari Kamis (15/8/2019) kemarin dan babak finalnya merupakan peserta perwakilan dari tiap kampung.

Hal itu dijelaskan jelas Hari Rahman,SPd Ketua Panitia Pesta Rakyat Batu Mahpar kepada LINTAS PENA “Dengan diselenggarakannya lomba ini harapannya bisa memotivasi/mengingatkan mayarakat untuk lebih peduli dengan makanan khas sunda yang mungkin sudah lama ditinggalkan. Dengan kemajuan zaman di era global dan millennium ini yang serba canggih, memasak menggunakan magic com, kami mengajak masyarakat untuk ikut serta untuk mengingat kembali kesederhanaan serta perjuangan leluhur kita untuk bertahan hidup di hutan belantara dengan menggunakan alat dan bahan seadanya.”jelasnya

Lomba memasak ini juga menampilkan beberapa kreasi masakan khas daerah Sunda diantaranya makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar ubi dan singkong.”Abah Anton (panggilanakrab nton Charliyan-Red) ingin melestarikan makanan tradisional khas Tasikmalaya dan berharap punya nilai jual apabila diolah sedemikian rupa, semenarik mungkin, baik citarasa maupun kemasannya. Bahkan beliau berharap, makanan tradisional olahan tersebut bisa masuk ke pasar modern,”pungkasnya. (REDI MULYADI)***

Please follow and like us:
error

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.