by

Dadar Gulung

BAHAN : (KULIT)
500 gr tepung terigu serbaguna
Air pandan dicampur daun suji
1 btr telur kocok lepas
Garam dan vanilla paste (Isi)
1 btr kelapa
250 gr gula merah
100 gr Gula pasir
2 lbr daun pandan
1 btg kayu manis
Air secukup nya
CARANYA : (KULIT)
Campur tepung dengan air pandan yg dicampur beberapa helai daun suji yg sudah di blender hingga kekentalan yg pas,kocok lepas telur,masukkan diadonan,dan kalo aku kadang suka kasih 2 sdm blue band yg dicairkan,jadi wangiiii,beri garam dan vanilla,aduk rata.panaskan wajan anti lengket,masak 1 sendok sayur adonan,buat dadar tipis,lakukan hingga adonan habis. (Isi)
Masak gula merah dan gula halus dengan air hingga gula cair dan mendidih,masukkan kelapa,dajn pandan dan kayu manis,masak hingga tercampur rata dan air mengering.

(Sumber: https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag)

Comment

News Feed