KOTA TASIKMALAYA—Bisnis kuliner di Kota Tasikmalaya, khususnya yang siap saji, prospeknya cukup cerah. Terbukti dengan menjamurnya kedai kuliner di berbagai sudut Kota Santri ini.Buka mulai pagi sampai larut malam. Bahkan ada yang buka 24 jam lho.
PaPa Burjo, satu di antaranya. Sebuah nama yang tak asing lagi bagi penggemar kuliner di wilayah Kota Tasikmalaya dan sekitarnya. PaPa Burjo hadir dengan tempat yang memang berbeda dibanding gerai gerai kuliner lainnya. Selain buka 24 jam, gerai PaPa Burjo didesain sedemikian rupa agar konsumen betah berlama lama, menikmati menu menu yang tersedia.
“PaPa Burjo menyediakan menu special bubur kacang ijo, bubur kacang ijo ice cream, mie kuah, mie telur, mie goreng, siomay, roti susu coklat/vanila, roti bakar, wajit ngora, tansu dan menu lainnya. Juga aneka minuman termasuk kopi tubruk khas Sunda,”ungkap Vidya Qothrunnada, Founder and CEO of PaPa Burjo & NuYok Pizza kepada LINTAS PENA.
Kalau soal harga, menurut cewek cantik nan enerjik ini, tentunya murah dan terjangkau. Dia mencontohkan, harga bubur kacang ijo Rp.7.000, bubur ayam Rp.10.000, wajit ngora Rp.7.000. “Kecuali kalua pakai topping, harganya berbeda, disesuaikan toppingnya.”jelasnya.
Vidya Qothrunnada bercerita ihwal nama PaPa Burjo yang dikelolanya. “Papa merupakan sosok jaman dahulu yang berusaha ingin tetap up to date dengan kehidupan saat ini. PaPaBurjo mengangkat konsep Warmindo / Burjo dengan lebih kekinian.”tuturnya.
Karena itu, PaPa Burjo memang beda dengan gerai kuliner lain yang ada di Kota Tasikmalaya, fasilitas yang ada ditempat itu. misalnya ruang didesain seindah mungkin, nyaman, bersih ,lahan parkir luas, free wifi, colokan buat ngecas HP, toilet dan lainnya. Konsep itu ternyata menarik perhatian kalangan millennial dan Gen Z. “ Untuk para Millenial and Gen Z, PaPa Burjo menyediakan produk makanan dengan berbagai pilihan menu dengan konsep yang berbeda, dimana PaPa Burjo memiliki story tersendiri melalui konsep ini.”kata dia
Walau sebenarnya, lanjut Vidya, segmen pasar yang dobidik PaPa Burjo itu untuk semua kalangan. Mulai dari keluarga, mahasiswa, para pekerja, komunitasibu-ibu dan lainnya..”Namun, kalangan millennial dan Gen Z lebih dominan,”jelasnya
Gadis cantik berhijab ini menjelaskan, usaha kuliner PaPa Burjo yang dikelolanya kini ada 3 tempat atau gerai. Pertama di kawasan Jln.Simpang Lima, gerai kedua di Jalan Siliwangi Nomor 90-91 Kota Tasikmalaya. Tepatnya, kalau dari lampu merah BKR- Siliwangi terus ke arah timur, lokasinya sebelah kiri sebelum Tasco Cilolohan.dan gerai ketiga berada di Jl. Ir. H. Djuanda dekat Transmart .
Pengusaha muda nan cantik ini, selain garap usaha kuliner PaPa Burjo, Vidya pun usaha kuliner lain yakni NUYOK PIZZA (food and beverage) yang kini lagi viral di Kota Tasikmalaya dan banyak diburu, karena ukurannya raksasa yang cukup untuk sekeluarga atau se gank. Juga rasanya yang makyoss dan harganya sangat terjangkau.”Alhamdulillah, outlet NUYOK PIZZA juga banyak peminatnya, dan viral di Tasikmalaya,”pungkasnya.(IRENIA SAKINAH)****
