BAHAN:
100 gram butter
100 gram gula halus
4 putih telur (sekitar 120 gram)
250 gram terigu protein sedang/rendah
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila extrack
Taburan:
Secukupnya almond slice & keju parut
Pelengkap:
Kertas roti kuwalitas bagus agar adonan gak lengket
CARA MEMBUAT:
1. Dalam wadah campur gula halus, vanila extrack dan butter, mixer sampai lembut dan pucat, masukkan putih telur, mixer kembali sampai mengembang, matikan mixer.
2. Ayakkan terigu yang sudah dicampur garam keatas adonan, aduk rata dengan spatula.
3. Ambil 1 sdt adonan, tuang keatas loyang yang sudah dialasi kertas roti , bentuk bulat dan ratakan dengan bantuan punggung sendok, taburi almond & keju.
4. Panggang dengan suhu 140-150 darcel selama 15-20 menit, angkat, dinginkan.
Setelah dingin segera simpan dalam toples kedap udara supaya gak mlempem
Komentar